毋須一次問完50題。按家庭需要選擇相關部分，向每位候選人問相同核心問題，在取得同意後做筆記及推薦人查核，並在需要時安排第二次面試或簡短實務觀察。本指南已於2026年9月14日按香港官方資料核實。
兩年的住入僱傭關係，不應只靠幾條籠統問題決定。這套題庫涵蓋工作經歷、兒童及長者照顧、煮食、溝通、情境判斷及雙方期望。面試答案只是一項可核實的資料，並非品格或日後表現的保證。
公平面試提示：所有問題都應與真正工作需要有關。香港反歧視條例可適用於招聘，而《個人資料（私隱）條例》要求收集資料必須有需要、足夠但不超乎適度。除非有合法而真正與工作相關的例外，不要詢問懷孕計劃、婚姻狀況、性取向、殘疾或宗教；應改問具體工作及所需調整。
如何使用這套50題題庫
- 1
面試前寫清楚必要職務、時間表、住宿及語言需要。
- 2
選擇12至20條相關問題，向每位入圍候選人問相同核心題目。
- 3
解釋筆記及聯絡資料用途，只收集招聘所需資料。
- 4
追問具體例子，不要以自信程度、眼神接觸或口音判斷。
- 5
取得同意後，向前僱主核實日期、職務及表現。
- 6
面試後才按證據評分；有需要可安排尊重而安全的第二次面試或實務觀察。
第一部分：工作及僱傭背景（10題）
問題1：請逐一介紹您在香港的僱主、主要職責及每份合約做了多久。
留意時間線及具體職務是否與履歷相符。如有空白或差異，應進一步核實，不應直接當作不誠實。
問題2：您過往每份合約為何結束？
合約期滿、僱主移居及家庭需要改變都很常見；如多次提早完約，可請對方補充背景。
問題3：您曾否被僱主提早終止合約？當時發生甚麼事？
留意對方能否冷靜交代、提供相關細節及反思。一次提早完約不應單獨決定聘用結果。
問題4：在取得前僱主同意後，我可以致電或用WhatsApp聯絡最近一位僱主作推薦人查核嗎？
直接查核可核實日期及職責，但要尊重候選人及推薦人的私隱，也要接受對方確有合理原因未能聯絡。
問題5：您曾否被要求做認為不安全或不合理的工作？您如何處理？
留意安全意識、尊重溝通及適當求助方式。
問題6：上一份工作最困難的一天是怎樣的？
追問發生甚麼、如何排優先次序及通知了誰，以了解壓力下的判斷。
問題7：您曾否適應不同飲食規則、語言或溝通方式的家庭？
要求實例，避免按國籍或文化作刻板判斷。
問題8：以前的工作時間表是書面、口頭還是兩者並用？
沒有唯一正確做法，重點是能否配合您家庭的溝通方式。
問題9：以往有沒有臨時增加日常安排以外的工作？雙方如何商量？
藉此公平討論彈性、界線及補償，不應把合約以外工作視作理所當然。
問題10：前僱主會如何形容您的優點及可改善之處？
具體而平衡的回答可反映自省能力；重要說法仍應向推薦人核實。
第二部分：兒童照顧（8題）
問題11：您照顧過哪些年齡的兒童？實際做過哪些初生嬰兒護理？
追問餵奶、消毒、沖涼、安全睡眠及安撫；一般湊小朋友經驗不等於初生護理經驗。
問題12：小朋友發脾氣或拒絕聽指示時，您會怎樣處理？
留意冷靜疏導、配合父母做法，並且不使用體罰。
問題13：小朋友跌倒並大量流血，您會依次做甚麼？
嚴重緊急事故應先確保安全及致電999，再按受過的訓練急救，並盡快通知父母。
問題14：父母不在家時，您會如何執行我們的屏幕時間規則？
留意是否願意遵守已協議規則，並懂得安排合齡活動。
問題15：小朋友拒絕吃晚飯時，您會怎樣做？
留意耐性、不強迫進食、會考慮過敏或不適，並適時通知父母。
問題16：您曾否協助做功課？是哪些科目及年級？
具體例子比概括聲稱更有用，並要配合孩子實際課程及需要。
問題17：如果小朋友說在學校被欺凌，您會怎樣做？
留意先聆聽及安慰、盡快告知父母，並恰當保障私隱。
問題18：您曾如何處理兒童食物過敏？
追問食物標籤、交叉接觸、孩子的應變計劃，以及何時使用獲處方的急救藥物或致電999。
第三部分：長者照顧（6題）
問題19：您曾否照顧認知障礙症或記憶嚴重衰退人士？
留意耐性、固定日程、轉移注意力及實例，並分清直接經驗與一般長者照顧。
問題20：長者跌倒而不能起身時，您會怎樣做？
留意先評估傷勢、不冒險自行扶起、緊急時致電999、安撫長者及通知家人。
問題21：您如何與語言不同的長者溝通？
可行方法包括學習常用句、圖像提示、字條及固定生活流程。
問題22：您曾否協助長者服藥？如何記錄？
應按家人及醫護指示，以書面時間表、覆核及紀錄處理，不可估計或自行改藥。
問題23：哪些症狀會令您致電999或尋求緊急醫療協助？
可追問嚴重呼吸困難、胸痛、失去知覺、中風徵兆及嚴重跌倒，並說明家庭應急計劃。
問題24：如何在保障安全之餘，維持長者尊嚴及自主？
留意是否尊重私隱、選擇及現有能力，同時提供合比例支援。
第四部分：煮食及家居管理（7題）
問題25：您最有信心及最不熟悉哪些菜式？
具體菜式及坦白的學習計劃，比聲稱甚麼都會煮更有參考價值。
問題26：如果有指定買餸預算，您會如何安排一星期餐單？
留意購物清單、菜式變化、善用剩餘食材、飲食需要及更改前先商量。
問題27：您如何處理清真、素食、無麩質或嚴重過敏飲食？
追問成分標籤、分開用具、清潔及避免交叉接觸。
問題28：上班第一天雪櫃幾乎沒有食材，您會怎樣處理晚餐？
留意先盤點、提出選擇，並在花費或改變安排前聯絡僱主。
問題29：有年幼孩子的繁忙家庭，您會如何安排清潔？
留意安全優先及實際流程，而不是承諾家中永遠一塵不染。
問題30：哪些家務對您體力要求較高？您會使用甚麼工具或方法？
問題應限於必要職務及合理安全安排，不應籠統追問病歷。
問題31：您曾否獨立到街市及超市買餸並控制預算？
可要求舉例如何格價、挑選新鮮食材及交代開支。
第五部分：品格、溝通及界線（8題）
問題32：如果您在廚房枱面發現現金，您會怎樣做？
留意簡單而避免誤會的做法，例如不移動現金並通知僱主。
問題33：如果我要求您做認為不安全或不公平的事，您會怎樣做？
合適答案應包括冷靜商量，以及在需要時循正當渠道尋求意見或協助。
問題34：請分享一次被誤會做錯事的經歷，您如何處理？
重點是溝通及解決方法；情緒反應本身不能證明候選人是否合適。
問題35：工作時間內您如何管理私人電話使用？
尤其在照顧兒童、長者、煮食及其他安全關鍵工作時，應協議清楚界線。
問題36：請分享一次工作失誤，以及其後作了甚麼改變。
留意承擔責任、及時溝通及學習，不應要求毫無失誤的工作歷史。
問題37：您通常如何安排每週休息日？
可藉此說明法定休息日，但不應以社交、宗教或私人活動作評分準則。
問題38：哪種僱主溝通方式最適合您？
比較書面清單、定期檢討、回饋方式及語言是否配合家庭。
問題39：下一份工作對您最重要的是甚麼？
薪酬、尊重、工作量、私隱及可預計假期都是合理考慮，答案可用來評估雙方配合。
第六部分：實際情境（7題）
問題40：親友會來住兩星期，您預期有甚麼額外工作？哪些安排要預先協議？
討論臨時優先次序、工時、休息，以及工作是否仍屬核准住址及合約範圍。
問題41：如果病得不能工作，您會如何通知我們？
留意及早及誠實溝通；不應要求生病僱員負責另覓替工。
問題42：您有甚麼照顧貓狗的經驗？對我們的寵物有沒有顧慮？
追問餵飼、散步、清潔及緊急事故，並認真看待敏感或恐懼等配合問題。
問題43：如果當日計劃工作提早完成，您會怎樣做？
預先協議是查看清單、詢問優先事項還是休息；不應用作測試是否無休止無償工作。
問題44：如果不同意我處理孩子的指示，您會如何提出？
留意能否先按安全及已協議做法處理，再私下及適時提出顧慮。
問題45：陌生人自稱送貨員上門，您會怎樣做？
留意核實身份、保持家居安全及遵守家庭收貨規則。
問題46：請描述一個適合您的實際工作日。
比較起床時間、休息、職務及收工期望，最終時間表應以書面確認。
第七部分：期望、計劃及配合（4題）
問題47：您目前打算在香港工作多久？有甚麼長遠目標？
計劃可以改變；答案只供坦誠討論，不是兩年合約以外的保證。
問題48：您使用我們家庭所需語言有多大信心？
可用簡短而尊重的對話了解現有程度，並討論如何支援改善。
問題49：甚麼情況可能令您提早終止合約？
安全、欠薪、違法工作環境及嚴重不配合都是合理顧慮，雙方應說清界線。
問題50：對我們家庭及這份工作，您有甚麼問題或顧慮？
先提供足夠資料讓對方提問；沒有問題也可能只是需要時間或感到緊張。
第八部分：向前僱主查核的6條問題
聯絡推薦人前先取得候選人同意。表明身份及查核目的，並妥善保管所得資料。
- 候選人為您工作了多久？合約為何結束？
- 主要職務是甚麼？能否可靠完成？
- 有沒有與工作相關的可靠性、操守或安全問題願意分享？
- 候選人如何處理與我家庭最相關的照顧工作？
- 如果情況許可，您會否再次聘用她？
- 我作決定前，有沒有與工作相關的事情需要進一步了解？
問題要中立及具體，並把答案與候選人說法比較。推薦人意見只是其中一項資料；如有重大差異，應讓候選人解釋。
第九部分：親身面試的實務觀察
觀察應簡短、安全、與工作相關並事先同意。不要把無薪生產工作當作試工，也不要要求候選人進行醫療護理或危險工作。
| 觀察項目 | 公平評估重點 |
|---|---|
| 簡單煮食討論或示範 | 衞生、組織及跟食譜能力，而非餐廳級完美 |
| 急救情境題 | 是否先顧安全、致電999及只做受訓範圍內的處理 |
| 語言對話 | 職務所需理解力，並考慮緊張及不熟悉口音 |
| 兒童或寵物接觸 | 短暫及有人看管；不要把即時合拍當作適合的證明 |
| 文件查閱 | 取得同意後只查閱所需資料，記錄已核實結果而非保留過量副本 |
面試評分框架
每項由1分（相關證據很少）至5分（有充分及已核實證據），寫下簡短理由，並對所有候選人使用相同準則。不得按受保障特徵、外貌、口音、眼神接觸或休息日私人活動評分。
| 範疇 | 評分證據 |
|---|---|
| 溝通 | 明白問題、解釋決定並懂得要求澄清 |
| 具體程度 | 能提供實在而前後一致的例子 |
| 可靠性及判斷 | 安全優先、承認失誤並及早溝通 |
| 職務技能 | 具備相關兒童、長者、煮食或寵物照顧知識 |
| 雙方配合 | 職務、時間、住宿、溝通及界線均可實行 |
不要用單一總分自動決定聘用。如出現安全關鍵知識不足、說法不一致或推薦人評價欠佳，應先核實及讓候選人解釋，再按有紀錄而與工作相關的證據決定。
值得跟進的警號
| 可能顧慮 | 公平跟進方法 |
|---|---|
| 履歷日期或職務有差異 | 要求澄清並核實相關紀錄 |
| 多份合約提早結束 | 逐一了解背景，不要直接假設是固定模式 |
| 未能提供近期推薦人 | 詢問原因，另找合法方法核實經驗 |
| 緊急事故優先次序不安全 | 說清情境，安排照顧職務前可考慮急救培訓 |
| 只籠統形容技能 | 要求具體例子或安全而已同意的觀察 |
| 推薦人與面試說法有重大差異 | 決定前向候選人提出差異 |
| 候選人緊張或避免眼神接觸 | 不能單憑此判斷不誠實；可簡化問題並給予時間 |
| 先問薪酬或休息安排 | 這些都是合理合約條款，應透明回答 |
面試後的下一步
- 1
完成已獲同意的推薦人查核。
- 2
按相同而與工作相關的準則比較筆記。
- 3
有需要時安排第二次面試或簡短實務觀察。
- 4
書面確認薪酬、膳食或津貼、職務、休息安排、住宿及到職日。
- 5
使用指定標準僱傭合約（ID 407）及正確入境處程序。
- 6
開工前購買強制僱員補償保險，並完成所有所需手續。
截至2026年9月14日核實：2025年9月30日或之後簽署合約的最低許可工資為每月HK$5,100；僱主另須提供免費膳食或每月最少HK$1,236膳食津貼。僱員每7天最少享有1天休息日；2026年共有15天法定假日，實際安排須按《僱傭條例》。
常見法律及實務問題
下方常見問題亦與FAQPage結構化資料同步發布。
官方資料及免責聲明
- 勞工處：外籍家庭傭工實用指南
- 勞工處：2026年法定假日
- 私隱專員公署：身份證號碼及其他身份代號實務守則
- 平等機會委員會：僱傭範疇的平等機會
- 勞工處：職業介紹所專題網站及牌照查閱
- 香港警務處：緊急事故致電999
本指南只提供一般招聘資料，不構成個別法律、醫療或招聘意見。法例及行政要求可隨時更新，個別情況應查閱勞工處、入境處、私隱專員公署及平等機會委員會最新指引。SeekHelpers為香港持牌職業介紹所（EA 82832）。
相關指南
常見問題
解答僱主最常提出的相關問題。
外傭面試應該預留多少時間？
如工作以兒童或長者照顧為主，可預留約45至60分鐘；一般家務的首次面試約30分鐘。毋須一次問完50題，應選用相關核心題目，有需要再安排第二次面試。
可以網上面試外傭嗎？
可以。海外候選人及初步篩選常用視像面試。如候選人已在香港，可在雙方同意下親身見面，並於簽約前作簡短、安全而與工作相關的實務觀察。
招聘期間可以查閱哪些文件？
在候選人知情下，只查閱合理所需的身份、入境或工作證明。按私隱專員的身份證實務守則，不應只因日後可能有用而收集香港身份證號碼或保留副本；宜記錄已核實結果，並妥善保障所有招聘資料。
香港僱主應避免問哪些面試問題？
問題必須與真正職務有關。除非有合法而真正與工作相關的例外，應避免詢問懷孕或生育計劃、婚姻狀況、性取向、殘疾、宗教及其他受保障或私人事項；可改問具體工作、可工作時間或所需合理調整。
聘請外傭一定要用職業介紹所嗎？
視乎候選人的聘用路線及原居地要求，香港僱主可自行處理部分招聘及入境處手續。如有人在香港經營職業介紹所業務，應在勞工處職業介紹所專題網站查核牌照。SeekHelpers牌照號碼為EA 82832。
現時外傭工資及膳食規定是多少？
2025年9月30日或之後簽署的標準僱傭合約，最低許可工資為每月HK$5,100。僱主另須提供免費膳食或每月最少HK$1,236膳食津貼。簽新合約時應核對政府最新公布。
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